Bar Botanique & Restaurant

Salon de thé ouvert tous les weekends de mai à août de 15h à 19h

Nous vous proposons des délicieux gâteaux maison:

Chicorée et noix, lemon drizzle, carrot cake, gâteau au chocolat, banana bread, scones maison avec confiture et clotted cream.

Pensez à reserver votre tea-time 'cream tea' :

C'est un joli présentoir en porcelaine avec deux ou trois niveaux vous proposant une sélection de douceurs sucrées et salées :  scones avec confiture et crème, une sélection de gateaux et de tartes salées, petits sandwichs salés, cocktail botanique, coupe de crémant de Loire bio ou thé Mariage & Frères : prix 25 euros par personne - sur réservation uniquement.

Restaurant (ouvert uniquement le weekend sur réservation)

Aux Jardins Haute Couture nous vous proposons une cuisine raffinée et généreuse de saison inspirée des recettes traditionnelles locales. 

C'est une experience gastronomique unique et raffinée qui vous est proposée. Vous dégusterez votre repas dans une des magnifiques salles à manger, toutes décorées avec goût : tapis perses, fauteuils en velours, rideaux en soie. Argenterie et jolie porcelaine (Wedgewood, Villeroy Boch, Limoge). L'été vous pourrez profiter d'une experience immersive dans un écrin de verdure foisonnant.

Tous nos plats sont cuisinés sur place à partir d'ingrédients frais et locaux. Des plats gourmets, un régal pour les yeux et les papilles! Fromage de chèvre, légumes du jardins, cresson de Huismes, pleurotes et autres champignons de Saumur. Sans oubliez les herbes aromatiques, épices, fleurs comestibles et miel du jardin. Glaces artisanales à base de sirops de fleurs et d'épices du jardin (rose, sureau, gingembre, miel).

Nous  privilégions les vins bio et biodynamic du Val de Loire. Nous vous proposons également une selection de Bières artisanales locales et des alcools spiritueux de la Distillerie Combier à Saumur.

Deux formules proposées sur réservation, uniquement les weekends, pour le diner (ou en semaine pour les personnes ayant réservé une chambre)

Menu gourmet 3 plats à 45 euros (soir uniquement)

Menu dégustation 6 plats à 75 euros (soir uniquement)

​Il est possible de reserver en semaine pour un minimum de 6 personnes.

N'hésitez pas à nous contacter au 0689022165 pour connaitre nos menus qui changent toutes les semaines!